核心提示：滑县严格落实“四个最严”要求，积极创建省级食品安全县和农产品质量安全县，守住了不发生重大食品安全事件的底线，公众对食质量安全满意度不断提升。
图为农贸市场食品快检点现场检测（李慧敏/摄）
“现在，超市都设有食品快检站，我们购物安心多了，就餐放心多了。”9月10日，正在滑县县城万家福超市购物的市民靳先生说。
在滑县顺北万富农贸批发市场，记者看到，“农残检测室”内，两位检测员正在忙着检测一批蔬菜。
“我们对没有产地证明的食品，全部进行检测，对有产地证明的，每天抽查一次，确保食品安全，让老百姓安心。”该市场经理张修国说。
据了解，去年以来，滑县严格落实“四个最严”要求，积极创建省级食品安全县和农产品质量安全县，大力实施质量兴农、绿色兴农、品牌强农战略，深入推进生产标准化、发展绿色化、经营规模化、产品品牌化、监管法制化“五化”建设，以健全食品质量安全监管体系为核心，以提升食品质量安全水平和基层监管能力为目标，做到了食品抽检合格率达到99%以上，守住了不发生重大食品安全事件的底线，公众对食质量安全满意度不断提升。
“去年10月12日，我县召开了‘双创’动员会，省级食品安全县创建工作正式启动。围绕创建标准，我们大力开展食品安全规范化管理提升行动，在全县推广食品安全6S管理体系，积极开展‘互联网＋餐饮’安全监管，学校、幼儿园食堂以及家宴包桌‘互联网＋明厨亮灶’覆盖率达到100%。”该县有关领导说。
为使老百姓“舌尖上的安全”保障更加坚实，滑县坚持大员上阵，成立了由县委书记挂帅、县长任指挥长、县四大班子领导任副指挥长的高规格创建指挥部，及由县农业农村局农产品质量安全监管股、县农产品检测中心、县农业综合行政执法大队组成的监管机构，各乡镇也成立了农产品质量安全监管站及监管机构，各村设立农产品质量安全协管员，各生产基地设立自检员，初步形成了县、乡、村、生产基地纵向到底、横向到边的农产品质量安全监管服务体系，为创建工作提供机构和人员保障。同时，建立了以食用农产品质量合格证为基础的产地准出、市场准入机制，实现了农产品质量安全全程追溯。还建立了农产品质量安全追溯平台，与河南省农产品质量安全追溯平台对接，率先将全县200家规模企业和“三品一标”认证主体纳入国家追溯平台管理。
该县通过宣传培训，引导、鼓励食品生产企业、农民专业合作经济组织开展产品认证，实行标准化生产。目前，全县有效期内“三品一标”农产品总数32个，其中无公害农产品18个15万亩，绿色食品13个17万亩。同时县政府积极申报全国绿色食品原料（小麦）标准化基地，涉及4个乡镇25000公顷小麦，惠及16.4万农业人口。绿色食品原料基地的成功创建将实现全县绿色食品原料标准化生产、产业化经营、市场化发展。
“我们加强和群众息息相关的肉制品、蔬菜、粮食加工品等的快检工作，共快检4200个批次，全部合格。加大食品违法案件查处力度，办理食品案111件，罚没款50余万元，移交公安机关5起，有力震慑了食品违法犯罪行为，群众对食品安全的获得感、安全感和满意度不断提升。”滑县农业农村局局长郑慧涛说。
该县开展“小手拉大手”，印制了26万份“致全县学生家长的一封信”，鼓励学生和家长积极参与；充分利用互联网、微信、手机客户端等新媒体，广泛宣传农产品质量安全法律法规及工作成效；印发宣传资料3000余份，举办农产品质量安全培训班2期300余人(次)；积极开展绿色有机食品进社区、进校园活动；开展“你送我检”食用农产品免费检测暨“春风十里、绿食有你”绿色食品宣传月活动。切实提高了全县广大群众对创建工作的知晓率和参与度，营造了人人关心食品安全、人人维护食品安全、人人共享食品安全的良好氛围。
“民以食为天。‘舌尖’上的问题牵动人心，‘菜篮子’‘米袋子’工程关乎群众健康生活和整个社会稳定，通过“双安双创”，全县食品安全责任落实更加到位，监管体制更加科学，食品安全保障能力更加强化，人民群众将有更多‘获得感’”该县市场监管局党组书记王志超说。（滑县县委宣传部供稿 徐淑霞/文）
