核心提示： 9月6日上午，在郑州市最时尚的商业地标中心——熙地港购物中心一楼大厅，创建国家食品安全示范城市巡展活动的启动仪式在此举行。
中国搜索郑州9月7日讯 现场扫码参加食品安全知识的互动问答，分享在朋友圈可获得精美的小礼品;在承诺担责的签名墙上签字拍照留念，让餐饮行业的老板意识到肩负的责任重大;为60名食品安全义务监督员代表颁发证书，倡导社会各界共同关注食品安全共治共享的良好氛围…… 9月6日上午，秋风送爽，丹桂飘香，在郑州市最时尚的商业地标中心——熙地港购物中心一楼大厅，一场别开生面的启动仪式正在举行。
该活动由郑东新区食品安全委员会主办，郑东新区食品安全委员会办公室和郑东新区食品药品监督管理局承办，由中国搜索和中原网协办的创建国家食品安全示范城市巡展活动是为了更好地确保人民群众舌尖上的安全，加快提升食品药品安全监管业务水平，创建国家食品安全示范城市。该活动从2017年1月启动，并力争在2018年创建成为国家食品安全示范城市。
据郑东新区食安办主任、食品药品监督管理局局长卢高义介绍，郑东新区区域管理面积260平方公里，入驻人口137万人，入驻大型企业超过10000余家，也是省政府及省直机关、金融产业总部、高等院校的集聚地，更是河南省城市化的重要标志和展示城市新形象的“窗口”和“名片”。
为推进创建工作，郑东新区食药监局不断拓展宣传平台，通过全媒体广告、食品安全知识“六进”活动等多种方式，进行宣传展示，提高群众对创建活动的知认知度和支持率。同时以乡(镇)办事处食品药品监管所建设为主体，开展创建国家食品安全示范城市标语标识征集、群众最关心的食品安全问题征集、“你送我检”等活动，公开聘用社会各界人士担任食品安全义务监督员，充分调动社会各方参与积极性，推动食品安全协同治理的创建氛围。
在食品安全创建中，与互联网接轨深化也是郑东新区食药监局工作的重心。按照“规范引导、积极推动、自愿参与、社会监督、示范带动”的原则，以公开厨房环境、加工过程、清洗消毒、食品原料储存状态等重点环节为主要内容，因地制宜，因店制宜，全面推进“透明厨房”建设，截至目前已在全区600余家餐饮单位开展“互联网+透明厨房”工程。
在组织食品安全管理人员“食证通”APP学习培训考试的同时推进农贸市场信息化建设，组织全区农贸市场学习溯本通电子追溯系统，目前已全部安装并投入使用。
民以食为天，食以安为先，为了确保食品安全，郑东新区食药监局加强快速检测体系建设。按计划抽检学校食堂、企事业单位食堂、商超、农贸市场和食品生产企业，重点对食用油、蔬菜制品、生熟肉类等进行了批量抽检，同时制定食品安全突发事件应急预案，完善应急处置工作机制，定期开展食品安全突发事件应急演练，进一步提高了应对突发事件的处置能力。
6月初，国务委员王勇、国家市场监管总局局长张茅在调研时对以如意湖食药监管所为代表的郑东新区食药监管新模式给予充分肯定。
卢高义表示，食品安全工作责任重大，也是社会赋予食安人的光荣使命，希望各界人士共同努力、各司其职，参与到保障食品安全的事业中来，为郑东新区在郑州市创建国家中心城市中发挥先导区、示范区、核心区提供有利保障。（王娜/文 姜一波/图）
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