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新乡这家"海底捞"是特许经营还是假冒?总部:与其无关

2018-03-13 07:48 | 大河网

核心提示:新乡开设了一家海底捞?店方称系“特许经营”,海底捞总部新乡“海底捞”与其无关。这家店究竟是李逵还是李鬼?

去年年底,在新乡东区的繁华地段,一家名为“海底捞”的火锅店,静悄悄的开始了试营业,持续至今已有3个多月。

知名火锅品牌海底捞落户新乡了?24小时营业,如出一辙的菜品、小料,相似的免费美甲服务……此店吸引了众多新乡市民前来尝鲜。然而,本该全国连锁店通用的充值卡,无法在此正常使用,再加上服务上的一些细微差别,让当地不少吃货发出疑问——这个“海底捞”和那个“地球人都无法阻止”的四川海底捞,到底是不是同一家呢?

新乡开设了一家海底捞?

昨日中午,在新乡市红旗区金穗大道附近,一家标明为“海底捞嘉忆店”的火锅店内,已有不少市民在此用餐。

“海底捞嘉忆店”巨大的招牌的左下角,还标有较小的两个字,“嗨派”。“好火锅自己会说话”的广告语,24小时经营,免费美甲,如出一辙的菜品等,这让前来就餐的市民杨女士颇为满意,“想吃海底捞,再也不用跑郑州去了。”

然而,也有不少市民对这家火锅店抱有怀疑态度。市民张女士告诉记者,她曾在郑州海底捞的连锁店办过一张充值卡,然而在这里却无法正常使用。随后她查询海底捞的官网,发现在连锁目录中,新乡并没有海底捞的连锁餐厅。

这家海底捞餐厅,到底是李逵还是李鬼?

店铺:我们是特许经营店,不是“李鬼”

昨日下午,该店铺一位牛姓店长接受了采访。

牛店长表示,首先,他们的火锅店,有合法的经营执照;其次,他们的店铺属于海底捞的“特许经营”,是一家加盟店,和普通的海底捞并没有什么区别。

牛店长提供的工商执照上显示,他们的火锅店全名为“新乡市红旗区嗨派海底捞店”,系个体工商户,成立于2017年11月22日,经营者为赵某。

牛店长称,自去年12月24日以来,他们的火锅店就开始了试运营,至今仍是属于试营业状态。

随后,该店铺负责人马超告诉记者,与其他连锁直营的海底捞店铺相比,目前新乡的海底捞,正在试运营阶段,在软件服务方面还有些跟不上。

马超强调,他们的“海底捞”属于特许经营店,和普通的直营店是有一些区别。简单来说,也就是服务上有些区别,尚达不到直营店的标准。

据马超介绍,新乡海底捞的菜品、底料等,都是通过海底捞总部配送过来的,目前初步准备在5月份正式营业。

海底捞总部:新乡“海底捞”与其无关

昨日下午,记者拨打了四川海底捞餐饮股份有限公司的咨询热线。

“可以肯定的是,我们在河南新乡并没有开店。”相关工作人员介绍,第一,海底捞是不开设加盟店的,其店铺均为直营店;其次,海底捞在新乡地区也没有开设连锁店,“所以,这个海底捞肯定是假冒的。”

既然认定为假冒,是否会采取法律手段维权?

对此,该工作人员称,其公司总部的法务部已知晓新乡出现“海底捞”一事,并已介入,但具体进展尚不清楚。

此前,四川海底捞餐饮股份有限公司曾在官网上发表公告称,公司不接受任何形式的加盟、合作、特许经营等申请。而针对新乡“海底捞火锅”,该公司也专门做出澄清,称新乡市的“海底捞火锅”店并非该公司直营店面,亦非授权经营的店面。该店与其公司无任何关联。

店铺:服务水平有待提升,不担心惹官司

一个坚持对方是假冒,一个坚称自己属于特许经营,到底谁在说谎?

对于四川海底捞餐饮股份有限公司的表态,马超有自己的一番说法。

马超称,海底捞的官方说法是不做加盟和特许经营,但实际上,是有加盟店的存在的,这些加盟店都有海底捞高管的参与。也就是说,这些加盟店是海底捞总部给予高管的一种福利,“虽然总部不会承认(这种说法)。”

那么,新乡的这家海底捞也有总部高管参与吗?马超称,不便于讲这件事。

海底捞总部已发公告,称新乡海底捞与其无关,那么,是否会担心惹上官司?

马超称,这个他们不担心,因为他们有正常合规的经营手续。然而,新乡海底捞需要向新乡市民表达歉意,由于目前服务水平还有待提升,造成了一些顾客的误解,店铺正在努力调整和提升服务水平。(大河报·大河客户端记者 张波 文图)

原标题:特许经营还是假冒?新乡“海底捞”李逵还是李鬼?

 [CAHTAG17;34]

责任编辑:朱宝君

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