核心提示：“今年全乡引种的小米椒有1000亩，预计总产达150万公斤，下一目标是明年把小米椒种植发展到2万亩，让大岗李乡的辣椒产业更加出彩。”韩冰说。
接天绿叶无穷碧，田间辣椒别样红。9月12日一大早，记者站在通许县大岗李乡户岗村的田埂上望去，村里的100亩小米椒已进入成熟期，秋雨初歇，一个个鲜红的辣椒在绿叶的衬托下煞是诱人。远处，几位农民正麻利地采摘着，一派热火朝天的景象。
“这个小米椒叫中顺808，是我们今年引进的新品种。”大岗李乡党委书记韩冰告诉记者，“别看它个头小，收益好着呢。现在就地收，一公斤六七块钱，一亩辣椒赚5000块钱没问题!”
大岗李乡的辣椒产业远近闻名：全乡三樱椒种植规模达4万亩，因颜色亮、椒形好，广受客户喜爱。仅收购公司在村里设置的辣椒收购站就有18家。“大岗李乡的农民根本不愁销路，而且我们的价格一直坚挺，在全省都是出了名的!”做了10年辣椒收购的户岗村村民张晓辉说。
“白天摘完晚上就有人来收。这一个月，天天摘椒，天天见钱，昨天一算，突破1万元了。”在地里正在摘辣椒的村民张卫红给记者算了一笔账，他家的2亩6分地，现在辣椒采摘期刚过一半就已经卖了10400元，加上种大蒜卖了37000元，今年两亩多地至少能收入5万元。
火红的辣椒带来了农民红火的生活。大岗李乡的红火也是在一步步的尝试中走来的。
张晓辉是村里的辣椒收购大户，也是辣椒种植大户，他见证了户岗村农业结构转变的全过程。
“10年前的户岗村，田地种植结构和周边一样，也是只有小麦和玉米两种作物，1亩地一年的收入超不过2000元。”张晓辉说。
这10年来，为调整农业种植结构，大岗李乡一直在探索种啥好、咋种好：引入套种模式，先是在麦地种上棉花、西瓜等作物，亩均收入突破3000元，现在辣椒、西瓜、小麦套种，亩均收入更是达到了6000元。“人闲地不闲，见到效益最有说服力，群众肯定就跟着干了!”张晓辉说。
三樱椒的成功让大岗李乡的农民过上了红火日子。但大岗李乡的干部却不就此满足。为了让村民们的钱袋子再次“升级”，大岗李乡的干部紧盯辣椒市场行情，赴外地实地考察，又在今年引进了亩产量更高、价格更好的小米椒，让大岗李乡的辣椒产业火上加火。
“今年全乡引种的小米椒有1000亩，预计总产达150万公斤，下一目标是明年把小米椒种植发展到2万亩，让大岗李乡的辣椒产业更加出彩。”韩冰说。（河南日报客户端记者 童浩麟）
原标题：开封：火红的辣椒红火的日子
