核心提示：2021年4月27日，河南省杞县举办“杞县砂锅”品牌推广新闻发布会，杞县县委宣传部常务副部长陈世威主持发布会，杞县文广旅局局长时耀起向与会媒体记者详细介绍了杞县砂锅产业发展的具体情况。
2021年4月27日，河南省杞县举办“杞县砂锅”品牌推广新闻发布会，杞县县委宣传部常务副部长陈世威主持发布会，杞县文广旅局局长时耀起向与会媒体记者详细介绍了杞县砂锅产业发展的具体情况。
时耀起介绍，近年来，随着人民群众的生活水平不断提高，杞县砂锅美食行业的发展十分迅猛，店铺数量、营业额和安置从业人员连年递增，已成为杞县餐饮行业的一大支柱。杞县砂锅制作技艺传承历史悠久，最初起源于民间，属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多、风味独特、经济实惠著称，是广大劳动人民的智慧结晶。2021年4月23日，杞县成立了杞县砂锅美食创业协会，整合县内外砂锅美食行业资源，规范行业经营行为，提高从业人员整体素质，维护行业合法权益，促进更多人员就业创业。下一步杞县将成立特色饮食文化产业发展协会，做大做强杞县砂锅品牌，把杞县砂锅美食这一历史悠久的传统小吃发扬光大，走出中原，香飘全国。
时耀起还就新闻媒体关心的问题回答了记者的提问。（杞县县委宣传部供稿 叶中琳 刘启旸）
