核心提示：初冬时节，在淮河源头南阳桐柏县的丘陵岗地、沃土田野里，大片大片的绿色煞是养眼，翻开“绿蔓”，但见一个个圆滚滚、胖墩墩的红薯拱破土层，探出了“脑袋”，割藤、开挖、装袋、运走......田间地头到处一派繁忙的丰收景象，一张张笑脸洋溢着丰收的喜悦。
初冬时节，在淮河源头南阳桐柏县的丘陵岗地、沃土田野里，大片大片的绿色煞是养眼，翻开“绿蔓”，但见一个个圆滚滚、胖墩墩的红薯拱破土层，探出了“脑袋”，割藤、开挖、装袋、运走......田间地头到处一派繁忙的丰收景象，一张张笑脸洋溢着丰收的喜悦。
“我家种植的380亩红薯就是家庭的‘储蓄卡’和‘摇钱树’，按今年市场行情，每亩产红薯4000斤左右，刨去成本，一亩地能净收入1500多元，仅此一项就可收入50多万元，种红薯省时省力，旱涝保收，比种植其他农作物强多了！”固县镇石头畈村种植大户任霞手指着面前的一大片红薯地说。
顺着任霞手指的方向可以看到一望无际的红薯基地内，上百名村民在忙着采挖红薯，或分拣，或装车，忙得不亦乐乎。“种植红薯很划算，政府免费提供种苗，我家种了12亩，基本没啥成本，不忙的时候我到家门口的红薯基地里打零工，一天能挣70元，不出远门有钱挣，还不耽误照顾家庭，这在过去想都不敢想！”贫困户张国全提起红薯产业给家庭带来的变化，眼睛乐得眯成一条线。张国全夫妻俩长期患有慢性病，因身体不好长期无法外出务工，依靠几亩薄地求生存，日子过得举步维艰。当地政府了解到他家的实际情况后，积极帮助他想办法，送政策，通过算账对比的方式引导他利用当地土壤优势，种植红薯脱贫致富。说干就干，他把自家的荒山耕地有效利用起来，种植淀粉薯12亩。张国全说，今年家里的这些红薯采挖后，制作成红薯粉条，一亩地净收入能达到5000余元，12亩红薯预计能收入6万多元，过去用来“果腹”的红薯现如今成了脱贫致富的“金疙瘩”。
去年以来，固县镇把红薯产业作为当地群众脱贫致富的主导产业来抓，采取党员干部示范带头种植，在石头畈村建成了300亩示范种植基地。各包村领导、脱贫攻坚责任组长和村党支部书记分别在自己所包村建成了不低于10亩的村级示范园，通过科学种植、精细管理，以良好的规模经济效益示范带动全镇群众主动发展红薯产业。“村看村，户看户，群众看的是干部”，在全镇干部的示范带动下，红薯种植在该镇蔚然成风。截至目前，全镇共发展红薯种植面积5000亩，其中贫困户种植3000亩，建成镇级示范连片种植基地300余亩，小小的红薯成为了该镇农民致富增收的新引擎。
把普通的红薯变成了助力脱贫的“金疙瘩”，南阳金兴薯业有限公司功不可没。作为一家集红薯良种繁育、技术推广、生产加工销售为一体的农业产业化龙头企业，该公司把红薯“吃干榨尽”,开发出一系列红薯深加工产品，将红薯的利用价值最大化。
11月19日，在金兴薯业公司厂区，载满红薯的车辆不时驶入厂区，红薯加工车间内，机声隆隆，几十名工人分工协作，清洗、粉碎、沉淀、蒸制、包装......一批批红薯制品“脱颖而出”，它们将成为大众餐桌上的美味佳肴。公司产品展示区内，包装精美的粉条、麻辣粉丝、淀粉等产品琳琅满目，令人口舌生津。
陪同采访的公司董事长时伟介绍说，公司总投资1.2亿元，年可加工红薯28万吨，按目前红薯的种植规模来看，还远远满足不了公司的需求。
桐柏县地处千里淮河的源头，位于暖温带和亚热带的过渡带，气候温和，土壤疏松、土层深厚，红薯种植历史悠久，具备生产优质高产红薯的资源优势。近两年来，桐柏县在大力发展特色农业产业扶贫工程的同时，把红薯产业发展摆上重要位置，加快“薯业富民”步伐，相继出台了《桐柏县人民政府关于大力发展红薯产业的意见》、《中共桐柏县委办公室关于建立薯业发展联合党委助力薯业兴农富民工程的实施意见》等相关文件，成立了红薯产业领导小组，下设红薯产业办公室，统筹协调服务金兴薯业的建设及红薯种植、收购等工作，出台相关产业奖补政策，在组织领导、政策资金支持等方面为红薯产业健康发展提供了有力保障。乡村干部支持配合。红薯产业办和农业农村局技术人员科学指导。自红薯开始种植起，就对全县所有种植红薯的乡镇进行种植要点培训和栽植方式的示范，对用肥、整地、起垄、控旺、除草等各个环节进行科学指导。对种植红薯的薯农提供种苗补贴，实行两年补贴政策，今年已对4320万棵薯苗补432万元。对育苗大户进行补贴。对育苗10亩以上的大棚每棚进行3000元补贴，龙头企业引领带动，县政府引进了南阳金兴薯业有限公司落户桐柏，重点发展淀粉红薯，适度种植加工红薯和食用红薯，通过金兴薯业的龙头作用，解除农户的后顾之忧。因地制宜，努力探索多种种植推广方式。毛集镇采取种植任务分解的发展模式，每个村认领发展任务，发展红薯5000余亩。新集乡将全域党建与红薯产业发展深度融合，成立了红薯产业发展联合党支部，办公地点设在红薯产业基地，采取“党建+政府+龙头企业+群众”发展模式，在王寨村境内流转优质土地500亩，优先使用70余名贫困群众在基地务工，在县级产业奖补的基础上再次对积极参与红薯产业种植的群众按实际种植面积给予二次奖励，共发展红薯种植面积`1400余亩，联合党支部中的金兴薯业种植专家，全程为全乡红薯产业的发展提供专业技术的支持和保障。
目前，在桐柏县，红薯种植面积已达到2万余亩，预计年产值将达到1.5亿元，有4000余户像张国全这样的贫困群众成为红薯种植的首批受益者，依靠发展红薯产业走上了脱贫致富道路，小红薯已成为山区群众脱贫致富的“金饽饽”。（杜福建 杨玉红）
