核心提示：在郝新华的带动下，已有20多户跟着他种植红薯，而他也流转了1900多亩土地。随着规模的扩大，郝新华用功最多时雇用了50多个村民，安排了21名贫困户就近就业。
3月24日，河南省叶县保安镇牛庵村，几个塑料大棚里，工人们正忙着给刚出土的红薯苗浇水。
“育苗的时候受疫情影响，多亏了县里帮忙，红薯的出芽率不错，这才不耽误今年红薯生产。”平顶山市钏亚农业种植合作社理事长郝新华说道。在农业农村局的指导帮助下，郝新华及时组织当地村民育种育苗。
今年47岁的郝新华，从小跟着父母接触农活，爱看书、爱琢磨的他很快成了种地的行家里手。20世纪初打工潮下，年轻人纷纷外出，郝新华也来到河北务工。
务工虽然能挣钱，可他始终有个种地梦。“当了一辈子农民，就想着从土里刨食。”郝新华回忆道，2011年，回家过年时，郝新华发现由于年轻人都外出务工，种地的都是老人，由于疏于管理产量都不高，他就萌生了回家种地的想法。
可家人极力反对，牛庵村术语岗地，俗语说的“土坷垃”地，土质薄、产量低。想靠种地赚钱、无疑难上加难。
“想吃红薯干就得到牛庵，这是我从小听到的顺口溜。牛庵的地适合种红薯，我一定能干出个名堂。”家人看到郝新华如此坚定，只得顺了他。
2015年，他承包了300亩地，种植50亩土豆，80亩红薯，其余的种植果树。但由于缺乏技术，加上当时遇上寒流天气，市场价格又低，50亩土豆赔了钱，红薯产量也不高。
为了提高种植技术，他先后去了河南省农科院学习，到山东、周口考察……如何栽秧、如何盖膜、什么时候除草、用什么药……他整天泡在地里反复钻研。
功夫不负有心人，2016年，他的红薯亩产达到6000斤以上，利润近40万。尝到甜头的他，决定进一步扩大红薯种植规模，为此专门建起两个育苗拱棚，新上增温锅炉设备。这一年他一下子又流转了本村及邻近村的150亩地，在种植商薯品种的基础上，又新增了西瓜红薯、烟薯等新品种。
致富不忘乡邻，看到郝新华种红薯挣了钱，附近村民纷纷前来取经。郝新华倾囊相授，2016年他被县里聘为科技特派员,专门为农户提供红薯栽种技术指导和培训。
红薯产量上去了，让土地活泛起来了，郝新华又马不停蹄地开始引进深加工项目，把红薯加工成粉条。由于粉条好吃，一传十、十传百，郝新华的粉条还销到了北京、上海、山东、山西等地。
现在，在郝新华的带动下，已有20多户跟着他种植红薯，而他也流转了1900多亩土地。随着规模的扩大，郝新华用功最多时雇用了50多个村民，安排了21名贫困户就近就业。
在采访中，郝新华指着一大片土地说，这是村里流转的5000亩土地准备发展村集体经济。
“我负责给村里提供红薯苗，带领村民共同致富。”郝新华信心满满。
当初那位土里刨食的农村青年，如今变成了土里刨金的创业者，但他追逐梦想的脚步一直向前，因为他说自己是农民，愿意和土地打交道，这是他这辈子最喜欢的事情。如今，一户带多户，多户带全村，这样从土坷垃里刨出金疙瘩的故事，在叶县越来越多。 (叶县县委宣传部供稿 焦萌 冯和平)
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