核心提示：11月15日下午，在平顶山鲁山县沙河畔一高南大门附近，一片小树林里“隐藏”着几排不起眼的简易房，来自鲁山县团城乡五道庙村37岁的菇农王有志，用一辆工具车，拉来了500多斤干品花菇，正在进行交易。
王瑞红(右一)在查看香菇的品质 摄影乔新强
11月15日下午，在平顶山鲁山县沙河畔一高南大门附近，一片小树林里“隐藏”着几排不起眼的简易房，来自鲁山县团城乡五道庙村37岁的菇农王有志，用一辆工具车，拉来了500多斤干品花菇，正在进行交易。
“王姐做生意从来不压秤不压价，我们西山一带有100多户种香菇的，基本都把货卖给她了。”王有志介绍道。
王有志口中说的王姐，指的是鲁山县菌宝农林有限公司负责人王瑞红，今年47岁，团城乡小团城村人，经销香菇已经有20多年了。香菇味道鲜美、营养丰富，鲁山县大部分香菇都种植在西山一带。
王瑞红1989年开始种植香菇，最初是卖给前来收购的小商贩。1993年时，香菇出现滞销，王瑞红就带着自己的干品香菇，坐火车到湖北随州的大型菌类批发市场推销，在那里，王瑞红发现大客商缺乏和菇农的直接沟通，而中间流通环节利润丰厚，于是她多了个心眼，记下了经销商们的联系方式。
客户袁先生(左一)在查看香菇分拣情况 摄影乔新强
随后几年里，王瑞红经常和这些经销商打电话联络加深感情，渐渐地和他们成了好朋友。“我是从1998年起正式开始干这行的(购销香菇)，当时我邀请大客户住到我家，天天开车拉他们下乡收购香菇。有些南方人说的话咱们当地老百姓听不懂，我就成了‘翻译’，作个经纪人赚些提成。”
发给客户袁先生的干品香菇部分已装箱 摄影乔新强
怎样留住大客户的心，王瑞红没少想办法。据她介绍，南方人饮食习惯和鲁山人不同，南方人早上吃面条，中午和晚上吃米，一顿得几个菜;另外，南方人爱干净，衣服一天一洗一换。“那些年我每天早上三点就起床，给他们洗衣服做饭，努力给客户营造一种家的感觉。”
真情得到了回报，这些年里，王瑞红的客户朋友圈不断扩大。“目前有10多个来自广东韶关、浙江丽水、广西贺州等大客户，年年春秋季就会来到我家，让我为他们代收香菇、黑木耳等山货。”王瑞红自豪地说道。
“我每年来这里2次，前前后后会呆上半年时间，每年香菇(干品)采购量在10多万斤。”当天，来自韶关的香菇经销商袁先生介绍道。
目前，王瑞红的公司有8个仓库、8台筛菇机、4台烘干机、3辆1.5吨的小货车。公司一年交易干品香菇80万斤、黑木耳10万斤、银耳2万斤、野生鹿茸1.5万斤、红蘑菇1.3万斤。另外公司年销售板栗800多吨、山蜂蜜1.5吨，交易额在6000万元左右，在鲁山县同行中名列前茅。
公司忙天时有60多名中老年人在分拣、包装各类菌菇，其中贫困户13人，一天工钱70元。2020年8月，王瑞红还自费参加了在上海举办的“第三届中国森林食品交易博览会”，为鲁山香菇捧回了一个“优质奖”的牌子，进一步擦亮了鲁山香菇的名片。
夜幕降临工人们仍在装车准备连夜外运 摄影乔新强
临别时，天色已黑，但王瑞红仍在指挥几名工人忙着把一箱箱干品香菇装车，准备连夜外运。“作为大山里面走出的农家孩子，能为鲁山县的农副产品销售出把力，为脱贫攻坚做出点贡献，我觉得挺有意义的。”王瑞红说。(鲁山县委宣传部 乔新强供稿)
