(刘远\摄)
即使是完全不懂茶的门外汉,也多少听说过江南大地有碧螺春,福建武夷有大红袍。作为最广为人知的岩茶品种,大红袍自古也是骚客文人歌咏盛赞的对象,“醇味浓香凝秀色,醍醐兰芷一鸿毛。”赞美的就是大红袍的岩骨花香。
8月5日,老记大红袍专场将亮相国香茶城,为中原茶友带来鉴藏级乌龙茶的品鉴分享,老记洞藏系列新品发布会也将同期举行。
(刘远\摄)
由老记首创的洞藏大红袍,在武夷山入洞酵藏数年后,发生了怎样神奇的生物化学反应?口感、成分发生了怎样惊喜的转化?产生了怎样的养生价值?现场特邀请湖南农业大学教授、博导,从事茶叶科学与药用植物资源功能成分研究的刘仲华,为中原茶友提供一个全新的、科学的视角,为您一一揭晓岩茶之魅。
老记同时带来的还有现场品鉴会,为现场茶友带来洞藏系列茶品,以荔枝木为燃料,经古法文火九焙,再经数年洞中酵藏的历练,这样的年份好茶,最终呈现在口中,将是怎样丰富的品饮感受?现场品鉴会期待您给出自己的答案。
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