网传“你喝的不是茶而是毒药”专家：夸大了

核心提示：茶叶是不是都会喷农药、农药超标是否真的很严重、喝什么样的茶才安全，这些话题备受关注，争议不断。然而，事实的真相到底是什么?

近日，一则题为“你喝的不是茶，而是毒药!”的文章在微信平台上广泛传播。

文章称我国98%茶树都喷农药，茶农都不敢喝自己种的茶。另外，文章还列举了9种知名的茶叶均含有至少3种农药残留。此外，某品牌绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒药灭多威……

一时间，茶叶是不是都会喷农药、农药超标是否真的很严重、喝什么样的茶才安全，这些话题备受关注，争议不断。然而，事实的真相到底是什么?

对此，记者向市经济作物技术推广站茶叶科科长杜如学求证了相关问题。杜如学介绍说，在咱们本地的茶叶都是以春茶为主，都是一些老茶园，面积不大，几乎不存在喷农药的现象。茶叶都是经过高温炒制自动降解，无公害。即使茶园中使用农药，也属于正常的农业措施，农药的品种、剂量和安全间隔期，只要按照规定实施，经加工制成的茶叶产品都是安全的。农药绝大多数是脂溶物，即农药是不溶于水的，也就是说农药不会溶于茶汤当中，因此，拿茶叶固化物的超标来讲茶叶的农残超标，显然是不科学的。(见习记者 李纯)