核心提示：9月28日，中国酒业规模空前的巅峰盛会——中国千商大会·大连酒业峰会，在达沃斯论坛主办地大连国际会议中心正式开幕。
中国搜索郑州9月30日讯 金秋九月，美丽平静的大连海湾平添了几分酒香。
9月28日，中国酒业规模空前的巅峰盛会——中国千商大会·大连酒业峰会，在达沃斯论坛主办地大连国际会议中心正式开幕。
2018年是中国改革开放40周年。40年里，中国企业在改革开放的背景下蓬勃发展，中国酒业也是改革开放的深度参与者和最大的受益者之一。杜康以华夏酿酒始祖、中华美酒之源的担当，多年来致力于弘扬中国5000年酒文化，加强白酒文化在全国乃至全球的传播力度，扩大中国白酒文化的知名度和影响力，同时，坚守品质、传承创新，以对中国酒业发展、豫酒产业繁荣的突出贡献荣膺“改革开放40年——中国酒业风云企业”和“改革开放40年——中国酒业风云品牌”两项大奖，赢得了社会和行业的广泛赞誉。
中国千商大会已成为国内糖酒行业跨区域、跨行业、综合性的交流合作平台，成为影响中国酒业发展的风向标。在中国酒业的高质量发展之年，中国千商大会·大连酒业峰会将为酒业带来丰富资源和优势，为中国酒业走向世界提供创新思维。
当天，国家部委领导、行业协会领导、知名酒企掌门人、酒业大商、智力机构和主流媒体纷至沓来。十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长、中国商业联合会原会长、博士后导师张志刚，国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲，中国副食流通协会会长何继红，中国酒类流通协会专职副会长刘员，著名白酒专家、中国副食流通协会酒类专业委员会常务会长胡义明等重量嘉宾出席了开幕式。
一杯杜康沉浮出华夏五千年历史，一缕酒香穿透五千年而来。杜康，是史料记载的中国第一个用粮食酿酒的人，在杜康村得出“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒术，造出了开天辟地的第一杯秫酒，奠定了我国酿酒业的基础，被后世尊称为“华夏酿酒始祖”。泱泱中华，言及杜康，几乎无人不知，而曹操的一句“何以解忧，唯有杜康”更令杜康闻名天下，把杜康文化推向极致。
现代杜康规模化生产源于1972年，周恩来总理亲自批示“复兴杜康 为国争光”，从此开启了复兴杜康的新征程。上世纪八九十年代，杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购，用于招待中央首长和接待海内外贵宾，还畅销全国各地市场，并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。
从勇担社会责任，积极践行公益事业，到以文化的名义引领文化名酒复兴，新时代的杜康以社会担当和传承创新，凭借厚重的历史文化底蕴，千年的传统酿酒技艺，一路奋进，成为了改革开放以来中国酒业的弄潮儿，以积极的力量推动中国酒业走向更为宽阔的市场!
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