血管弹性减弱、血管堵塞是老年人常见的心血管问题,养生专家建议老年人不妨多吃洋葱、西红柿、栗子、玉米、苹果、红枣等食物,它们能帮助软化、疏通血管,对防治冠心病、高血压病有很好的效果。
洋葱 洋葱含有一种较强的能使血管扩张的前列腺素A,它能降低血管的压力,降低血液黏度,舒张血管。同时,洋葱所包含的硫氨基酸以及二烯丙基二硫化物,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有预防动脉硬化、降血脂的功能。
西红柿 西红柿里的各种维生素含量平均比苹果、梨高出2~4倍,而且还含有维生素P,它能够提高机体的抗氧化能力,消除以自由基为代表的体内垃圾,维持血管的弹性,有预防血栓形成的功效。
栗子 栗子含有丰富的营养物质。现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素对高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病有较好的预防和治疗作用。老年人常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。
玉米 玉米富含脂肪,其中不饱和脂肪酸(特别是亚油酸)含量超过60%。它有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以逐步降低胆固醇在血管中的沉积,进而起到软化动脉血管的效果。
苹果 苹果含有类黄酮、钾,富含多糖果酸,还有维生素C、维生素E等。苹果可以分解掉堆积在身体里的脂肪,对于预防动脉粥样硬化的发作乃至改善,有比较理想的效果。
红枣 红枣的药用价值很高,有补中益气、滋补、润心肺、调五荣、缓阳血、悦颜色等作用。大枣还有重要的医疗作用。因它富含维生素C,对防癌抗癌有重要作用;它所含的维生素P能疏通人体的毛细血管,对防治高血压病及心血管疾病有益。
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