核心提示：营养均衡，才能疾病少、寿命长。专家称，合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血，使全身各个脏器随时都能有充足的供血、减少心脑疾病的发生。
每天积极运动的大多数是老年人。不少人会反映，刚开始运动的几年是少生病了，体质也强壮了，可越上了年纪，越锻炼反倒各种毛病照得，也没少进医院，特别是心脑血管疾病，一边锻炼，一边照犯。这到底是什么原因呢?
郑州市心血管病医院(郑州市第七人民医院)临床营养科专家提醒，吃饭比运动重要得多。那些运动了身体照样生病的人，往往都是重运动而轻食疗的人。
营养均衡，才能疾病少、寿命长。专家称，合理、丰富的饮食能增强体质、补足气血，使全身各个脏器随时都能有充足的供血、减少心脑疾病的发生。建议老人饮食注意以下几点：
1.吃点咬得动的。牙齿脱落是让很多老年人苦恼的事情，牙不好，很多食物没办法咀嚼，因此吃得越来越单调，逐渐发生营养不良。对于这类人，应把食物做得软烂一些，有助于消化;对于牙齿仍然健康的老年人来说，只要能咬得动，正常饮食就可以。
2.主食不能少。但对于身材肥胖的老人，可以把精米白面换成糙米、燕麦、杂粮饭等全谷物。
3.水果每天吃。每天保证一个橘子或橙子，或是一个苹果。如果是其他水果，每天吃1个拳头大小的量就足够了，要吃新鲜水果，果汁不能算。
4.蔬菜要吃够。每天吃500克新鲜蔬菜，种类丰富，最好选择深色的菜，烹制时要记得少油少盐。
5.牛奶补营养。每天喝至少300毫升牛奶或300克酸奶。
6.肉禽鱼蛋适量吃。各种荤菜每周内轮换着吃，保证各种营养齐全。
7.多吃粥类食物。建议经常用红枣、桂圆、核桃仁、白果、山药、板栗、空心莲子、松子仁等坚果换着煮粥吃，美味又营养。
8.用油要控制。选择植物油，每天最好不要超过15毫升，也就是三小勺的量，动物油要控制用量。(大河报·大河客户端 记者 魏浩 通讯员 荣文翰)
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