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阳羡贡茶 | 期盼春天,期待壶中的满园春色

2019-03-28 16:16 | 中国搜索

核心提示:本次清明茶会,国香精心准备了五款春茶:阳羡贡茶、西湖龙井、太平猴魁、信阳毛尖、安吉白茶,作为打开春天的钥匙,让您在茶汤中体验不同的春之味。

对于茶迷们来说,春天,是一年四季最期盼的季节。菜市场叫卖的蔬菜摊角落里不知何时摆上了一小撮香椿苗,南方田埂上一片片生长茂盛的马兰头和荠菜,都是记忆中属于春天无可替代的味道。

尤其是那口春茶,那种独特的清香穿越冬天了的单调和沉闷。无论在北方凛冽的早春,还是南方绿意盎然中,饮下一杯,也是不负这一年一度的美好时光。 春茶翠旗展,

霜荔锦檐垂。

更欲添幽兴,

惟消桂几枝。

本次清明茶会,国香精心准备了五款春茶:阳羡贡茶、西湖龙井、太平猴魁、信阳毛尖、安吉白茶,作为打开春天的钥匙,让您在茶汤中体验不同的春之味。

今天我们首先着重介绍的是阳羡贡茶,毕竟它是中国最早的贡茶。

阳羡,今江苏宜兴,位于江南南部,太湖西岸,阳羡茶始于东汉,盛于唐朝,成熟于宋、明、清。经茶圣陆羽推荐,阳羡茶被定为贡茶,每年采制三百多公斤进贡给朝廷,由驿骑日夜兼程用十天时间送到长安,赶上皇帝的“清明宴”。

由于贡茶产量有限,极为名贵,制作好的成品阳羡贡茶要立即分批通过驿道,快马加鞭日夜兼程送往京城,因而被称为“急程茶。 “天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”,由此也可以看出当时阳羨茶的地位。同時,明人许次纾所写的《茶疏》中提到:“江南之茶,唐人首重陽羨。”

阳羡茶多在清明前后及谷雨前采制。它的特点是形美、色鲜、香高、味醇。焙制后的成品茶条形紧直,锋苗色翠,显毫。沏泡后,汤色清澈,叶底匀整,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜,沁人肺腑。喝上一口,似乎比旁人更早一点进入春天。

4月7日,国香茶城邀您一起品鉴这款令皇亲国戚及文人雅士赏识及推崇的阳羡贡茶究竟是何鲜爽滋味。

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责任编辑:朱宝君

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