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中国食道癌占全世界一半 吃粗粮患“穷人病”

2017-04-20 15:04 | 凤凰健康 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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核心提示:中国是食管癌发病大国,统计数据显示,中国每年新发食管癌患者约占全球食管癌总例数的50%。大家都知道食管的运动能力特别强,我们吃进去食物,很快会通过食管的运动被遣送至胃内,即便是很粗硬没有经过咀嚼的食物也会被照单收下,迅速排空。

中国食道癌占全世界一半 吃粗粮患“穷人病”

中国食道癌占全世界一半 吃粗粮患“穷人病”

中国是食管癌发病大国,统计数据显示,中国每年新发食管癌患者约占全球食管癌总例数的50%。大家都知道食管的运动能力特别强,我们吃进去食物,很快会通过食管的运动被遣送至胃内,即便是很粗硬没有经过咀嚼的食物也会被照单收下,迅速排空。但也正是因为长期的粗硬食物刺激,导致食管粘膜受损,细胞增生,发生变异,严重者发展成食管癌。食管癌如何早期发现?诱发食管癌的高危人群有哪些?如何正确防治?

胃镜检查是早期筛查食管癌最可靠的途径

“早期食管癌往往都是被偶然的胃镜检查发现,没有临床表现,也没有什么征兆。”医生告诉记者。早期的食管癌很小,局限在粘膜表浅层,可以没有任何的不适症状。而一旦肿瘤长到堵塞管腔,影响到食物排空,表现为进行性的吞咽困难,则病变至少已经属于中期。因此,他推荐:“早期筛查食管癌,最靠谱的途径就是定期去做胃镜检查。”

不良饮食习惯、喜食粗粮且饮食卫生条件差好发食管癌

食管癌同胃癌和肠癌一样,都属于消化道系统的恶性肿瘤,但它却特立独行,有着自己的规律。尤其在我们国家,食管癌绝大多数都是鳞状细胞癌,而胃癌和肠癌则都是腺癌,这一点不同于西方国家。“洋人”的食管癌以腺癌为主,而且好发于食管的下段,也就是病变更靠近胃。我们的食管癌可发生于食管的任何位置,绝大部分为鳞癌,而且中段或上段几乎没有食管腺癌。

有研究表明,与保持正常体重者相比,在20多岁时体重超重者,患食道癌的风险会增加。这是因为肥胖的人,进食量较大,身体负担重,容易患胃食管反流病,而食管下段的粘膜长期接受胃酸的返流刺激,容易恶变,而发生食管腺癌。但这其实是西方人的数据。医生表示:“对于我们国家来说,情况并不是这样的,反而患食管癌的病人都很消瘦,可以说是一种穷人病,因为他们拥有不良的饮食习惯,平时进粗粮也比较多,且饮食卫生得不到很好的保障。”

软硬口感适中、营养均衡的食物是预防食管癌的最佳选择

医生指出,大量的流行病学研究告诉我们,有一些人群易患食管癌,食管癌是可以预防的。

最重要的就是要有健康的饮食习惯,吃东西最好细嚼慢咽,不要过快进食,避免烫食或者粗糙的食物,少吃腌制的食物,过夜的食物一般需要冷藏,餐饮卫生也很重要,中国人吃饭喜欢共夹一盘菜,其实非常不好,每个人口腔的细菌经过筷子污染食物,很容易引起未食用完的食物变质,也容易引起病原体的交叉传染。

很多人认为食管癌是吃出来的病,就想当然认为一定也有些食物是可以预防食管癌的发生的。吃绿豆能治病防癌的谎言你是否也相信过。科学的解释是,没有哪种特定的食物防止癌症发生,患癌的因素太复杂了,医学甚至连冰山一角都没有认识到,遑论防癌食物。“非要列举食管癌的预防食物的话,那么软硬口感适中,营养均衡的食品貌似是最佳选择。”医生表示。

从另一个角度讲,除了饮食外,食管癌也没什么有效的预防手段了,这话倒是真的,因为目前我们的医学很局限。但医生特别提醒患有胃食管反流病的人群。胃食管反流病是引起下段食管癌的一个高危因素,甚至说癌前病变,所以有反流病的人要警惕食管癌的发生,最好每年都能做胃镜检查。

食管癌分期越早根治的概率越高

得了食管癌是我们的不幸,如果罹患了这种不幸,本能的反射我们会期望自己的疾病尚属于早期,还可以根治。是的,早中期的食管癌经过有效的治疗完全可以根治,分期越早,根治的概率越高,所谓根治,就是疾病不影响我们原本没有该疾病的寿命。

最后,作为一名肿瘤胸外科的医生,医生告诉记者,“经过我们手术治疗的食管癌患者,有超过一半的人都被根治了,另外一些人可能疾病复发了或者进展了,但也延长了原本不治疗情况下的寿命。晚期食管癌则根治的概率很低,我们的寿命毕竟有限,如果我们患病时已经高龄,就算疾病已经属于晚期,那又何妨,经过有效的治疗,再延长我们的寿命5-10年,人生又有何遗憾。抵御疾病最好的办法就是预防不得病,为了不得食管癌,那就让我们提倡健康的饮食习惯吧。”

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