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抹茶冰淇淋贴上金箔摇身一变成“网红”

2017-06-16 10:19 | 河南商报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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核心提示:近期备受关注的“网红款”,则在鲜绿欲滴的抹茶冰淇淋上,贴上一块完整的24K高纯度金箔,金色与绿色交相辉映,抹茶与纯金的质感相得益彰。

进入盛夏,各种颜色的抹茶甜品成为消暑佳品,而近期备受关注的“网红款”,则在鲜绿欲滴的抹茶冰淇淋上,贴上一块完整的24K高纯度金箔,金色与绿色交相辉映,抹茶与纯金的质感相得益彰。

郑州的第一个24K金箔抹茶冰淇淋,由初壹抹茶专门店在今夏正式推出。初壹抹茶,是日本宇治百年老店、抹茶传奇品牌“北川半兵卫”的战略合作伙伴,据介绍,主厨还曾花费八年时间钻研日本古法制果技术,深度钻研过所有抹茶类产品。一出场就惊艳所有人的金箔抹茶冰淇淋,只是初壹众多高品质抹茶甜品中的一种。

据介绍,在许多国家的饮食文化传统当中,都有在食物中加入可食用金箔的做法,对人体是安全的,同时也大大提升了食物的美观度。

位于郑州市人民路与太康路交叉口的初壹抹茶专门店宽敞安静,环境装修具备十足的和风气质,非常适合情侣约会朋友聚会。在这里可以体验日式抹茶的制作方法,了解抹茶文化,近距离地感受宇治抹茶的芬芳和质感。(记者 王菁)

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