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零距离见证麦芽的巧妙之旅 消费者走进雪花工厂

2019-09-10 07:38 | 中国搜索

核心提示:9月7日,华润雪花在全国范围内开展“亲亲华润•创享美好”公众开放日活动。消费者和经销商代表等组成的参观团走进雪花啤酒郑州工厂,近距离感受了华润雪花的企业文化和产品品质。

9月7日,华润雪花在全国范围内开展“亲亲华润•创享美好”公众开放日活动。消费者和经销商代表等组成的参观团走进雪花啤酒郑州工厂,近距离感受了华润雪花的企业文化和产品品质。

 

绿茵环抱,香樟林立、果树飘香,巨型发酵罐高耸如云。雪花郑州工厂践行清洁生产、守护生态文明的“高标准、高境界”,是目前中原首个现代化花园式啤酒工厂。其生产效率、节能减排、现代化水平等方面处于行业领先水平。

 

参观者首先来到华润雪花啤酒的荣誉墙前,感受华润人满怀造福人民情怀及与时俱进、勇于开拓进取的新时代精神,了解中国第一啤酒品牌不平凡的成长历程。

在化验室,参观者们亲眼目睹世界一流啤酒化验设备,100多项质量控制指标都要经过极为严苛的检测,确保每一瓶雪花啤酒安全品质及卓越口感。

 

参观者来到酿造包装车间,从投产到产品下线,整个生产过程、1000多道工序全部由中央控制系统设定程序,指令机器人操作、中央控制系统完成,全程严格坚持精细化、标准化、无菌化操作,倾力打造雪花纯粹、安全品质新鲜链条。

 

随后,参观者来到原浆啤酒品尝区,对不同系列的雪花啤酒进行品鉴,工作人员从品类、工艺等方面对系列啤酒风味进行趣味解读。 

 

雪花郑州工厂狠抓节能降耗,满足清洁生产、可持续发展要求。使用天然气锅炉,极大地降低废气排放,经过环保设备处理过的废水清澈见底、可以直接养鱼养花,所有生产固废物严格按照标准分类存放、处置,实行“不落地”管理。

 

参观人员还与品酒师亲密互动,从色泽、口味、香气等方面亲身体验如何品评啤酒;用显微镜观察酵母的培养及生长,探寻“啤酒灵魂”之旅;走近各个生产工序,观察一粒麦芽到一滴啤酒演变的奇妙,亲自进行易拉罐产品“封盖”操作,感受一流生产线“秒罐”的神速。

 

参观者一致表示,通过开放日活动,对雪花啤酒酿造及品质的严苛管理有了0距离体验,对华润雪花“酿造美好生活”的理念有了更深刻的理解。(王娜)

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责任编辑:赵亮