核心提示：为感念酒祖，守护技艺，酒祖杜康·封坛大典将于10月17日在帝都洛阳耀世登场。届时，诸多名人政要、商界精英、专家学者将聚首洛阳，把酒杜康佳酿，品味时间之醉，齐浴洛水文化，共同见证华夏酿酒始祖的传奇续写。
2013酒祖杜康·名仕封坛大典(资料图)
中国搜索郑州10月10日讯 俗话说，九月九，出好酒！每年的金秋时节，在酒祖杜康的酿酒地——洛阳，一场声势浩大的年度盛典都会如期上演，以此来感念酒祖，守护技艺，弘扬传统的酒文化。据悉，2018酒祖杜康•封坛大典大典将于10月17日在帝都洛阳耀世登场。
杜康是酿酒的鼻祖，是中国酒文化的代名词，历史上明确记载杜康造酒的古典文献多达几十部。尤其是魏武帝曹操的千古名句“何以解忧、唯有杜康”，更是将杜康文化推到了中国白酒行业的高峰。
早在古代，从王侯将相到寻常百姓都有封坛承愿的习俗，或为大典而封，或为儿女而封，或为喜事而封，或为馈赠而封，因为酒承载的是情义和礼仪，酒在陶坛中盛放的时间越长越好，也越能表达对饮用或馈赠之人的尊重。作为中华第一文化名酒，杜康希望通过古为今用、古今结合、适度创新的方式，倡导白酒行业摒弃浮华、抛却浮躁、回归品质、回归文化等。
每年的封坛大典，坚持秉承祭祖古礼：迎酒祖、裸祭礼、三献礼、吟酒祖赋、敬高香、齐敬拜等。同时杜康控股相关负责人会率领三位国家级酿酒大师及酿酒传人，代表酿酒、卖酒、喝酒的杜康人，以神圣而庄重的传统祭祖礼制，感念杜康造酒的福泽，传扬杜康复兴的心愿。这既是一次传统文化的理性回归，亦是一场酒祖文化复兴、豫酒振兴的盛事!
作为华夏酿酒鼻祖的杜康，是中国酒业的一面旗帜，而杜康控股则是唯一能够扛起这面大旗的旗手。杜康在复兴品牌的荣耀征途中，坚持传承传统、与时俱进，弘扬中国酒文化，以自身的不断突破，对河南酒业、中国酒业产生着不可忽略的推动作用。而今，杜康又凭借高端豫酒典范“酒祖杜康小封坛”等诸多匠心产品，以自我超越的方式，不断书写着新的荣耀之同时，也为杜康未来发展增添了更多可能。
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