核心提示：“杜绝舌尖上的浪费，争当光盘使者，机关干部义不容辞，食堂每周都按照大家的意见征集菜单，还为女同志提供小份饭，既搭配合理又减少浪费。”9月14日早上，郏县白庙乡政府的工作人员孙艳红在机关食堂领到了一小份自己爱吃的豆腐茄瓜。
“杜绝舌尖上的浪费，争当光盘使者，机关干部义不容辞，食堂每周都按照大家的意见征集菜单，还为女同志提供小份饭，既搭配合理又减少浪费。”9月14日早上，郏县白庙乡政府的工作人员孙艳红在机关食堂领到了一小份自己爱吃的豆腐茄瓜。
自古以来，敬天惜粮、勤俭节约是中华民族传统美德。白庙乡以机关为突破口，多措并举开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工作，将“光盘行动”体现在细微之处。
“私人订制”专属美食。机关食堂定期征集用餐人员的意见，制作出搭配丰富的家常菜。试推出“私人订制”专属美食，做到一料多菜、一菜多味，用餐人员可以根据个人喜好选择馒头、面条、米饭，甚至是浇头，避免因口味喜好造成浪费。
半份点餐，公务接待管饱不剩。为缩减经费开支，避免公务接待浪费，白庙乡将各项公务接待安排在机关食堂，并严格控制陪餐人数，不断调整菜品数量、份数，多提供小份菜、半份菜，实行“N减1”点菜模式，真正做到公务接待管饱不剩。
节俭之风劲吹万家。为在全乡广大群众中形成“光盘行动”的合力，乡党委政府号召乡域内8家大型家宴城接力光盘行动，积极营造“浪费可耻、节约光荣”的用餐氛围，合理优化菜品方案之余，提供免费打包服务，泔水量减少约15%。
通过氛围营造、机关同志签订承诺书、完善管理制度等方式，勤俭节约的理念深入人心，爱惜粮食、节约用水电、节约办公用纸、绿色出行等行为已成为机关同志的日常行为习惯，机关公务经费支出较上个月同期减少10%。
“下一步，我们将不断健全对餐饮单位的长效监督管理机制，强化宣传力度，培养群众节俭用餐之风，拒绝“剩宴”，将“光盘行动”进行到底。”白庙乡乡长王勇军说。（郏县县委宣传部供稿 赵洁宁）
